Ieri sera insieme alle crocchette di patate ho servito in tavolo questa gustosa salsa di peperoni rossi e per una strana combinazione di parole uno dei commensali ha denominato tale salsina “Frigo”. Ho deciso di lasciarle questo nome e di rendervi partecipi delle sperimentazioni culinarie della serata. 
Lista della spesa (per 1 barattolo di salsa): 2 peperoni rossi,mezzo cucchiaino di scorza di limone, 4 cucchiai di olio evo.
Grigliate i peperoni sulla piastra e una volta pronti frullateli con il limone e l’olio.
Finita! 
Ed ecco qui i nostri invitati dopo aver mangiato il dolce… vi dedico la Salsa Frigo! Certe serate restano nel nostro cuore grazie ai sorrisi delle persone che ci stanno intorno. Grazie mille.
